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ひとつを栽培するのに、3メートル×60センチ、の大地が必要なんだって。北海道は生産日本一。北海道では年間１世帯あたり6キロの消費。そんなに食べているだろうか。
収穫して、糖に変わるまで風通しのいい日陰で10日以上置いてから出荷されるんだって。
実家でもカボチャ作ってて、結構おいしかった。市場には出してなかったけど。
それにしても、そんなに広い面積が必要だとか、しばらく置いてからじゃないと甘くない、とか。。
うちの人たちは一応農家だから知ってたんだろうか。に、限らず、米つくりひとつとっても、どんな工程があるかとか、まあ家でやってることはわかるんだけど、畑とかで何をどうしてたかとか、全然わかんないんだよなー。
自分が、仕事の話は家庭に持ち込みたくないのと同じで、あえて子どもには教えない、という心理はあるかもしれない。
あと、農家の場合、できるだけ子どもには継がせたくないと思ってる家が多いので、仕事を仕込んだりしない（農家の家の子は甘やかされる、というのは結構真理だが、あまり知られてない気がする。。。こっちへ来て初めてそういった意見を聞いて、そーなんだよね！と思った）家も多い。
ハイ、うちは完全に後者です。何も知りません。箱入り栽培です。すみませんねー。
