本日解禁、ニシン漬け。
やはり空気に触れたところが、少し赤カビっぽくなっていた・・・
少しずつ取り除くしかないのか。。。
なぜにラーメンどんぶりかというと、オットがたくさん食べるからです・・・・
高血圧・・・・まっしぐら・・・・
今年もできた
投稿日：
執筆者：old_admin
関連記事
-
-
最近ワイドショーで話題だった某ブログのように、料理のレシピを載せて家庭的なところをアピールしようというわけではないのですが・・・（＾＾；もう秋が終わってしまいそうなので、ストックしていた写真を使用しま …
-
-
ニシン漬け。 この辺りではあまり漬けないのか、準備が遅かったのか、キャベツが不作なのか、良いキャベツが手に入らなかった。 大根はよかった。 恒例の、手作りニシン漬け完成までカウンターを設置。
-
-
今日は年に一度のニシン漬け漬け込みデーでした。 つかれた。。。 漬物というのは、料理というより、農作業に近い気がします・・・・ 開封時間を誤らないように、カウンターをつけました→ ウフ。。。(´ ▽｀ …
-
-
今すんでいるレ○パレスには電子レンジはあるがトースターはなく、ガスコンロはなく電気コンロのみなので、食パンを焼けなくて困った。昨日100円ショップで魚焼き器を購入してパン焼きに挑戦したところ、おいしく …
-
-
今年は成功ぽいです（＾＾）v
- PREV
- 今年も漬けた
- NEXT
- ティーハウス froM K
ニシン漬け、ニシンや米麹、野菜も入っててバランス良くて体に良さそう♪
漬け物の中でも難易度高そうだね…。
私は普通の浅漬けも塩加減など失敗してしまうから尊敬するよ縲怐B
郷土料理作れると、なんだかカッコイイネ(^_^)/
うーん。バランスいいかもねー。
でも基本しょっぱいから食べすぎはまずいよねー。
漬けてすぐなら私も食べれるんだけど、だんだん生臭さが増すので、私は苦手なの。
オットはそのくさいところが良いんだってさー。
まさに郷土料理だよね。。。