紺碧の空3

北海道をノマド的に生きる日々の覚書き

隠れ家グルメ(遠地)

Le 1st flour (ルファーストフラワー)

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ガレット!

うーんなんかただの目玉焼きの写真みたい・・・

Le 1st flour

札幌 大通西14丁目の、ガレット中心のフランス料理店。前の前に札幌行ったときいってきた。

でも、私がこの10年くらい追い求めていたガレットにやっと出会えた!というかんじ。こういうもちもち、かつ、端がカリカリのが食べたかったの。前に札幌にあったお店で食べたのが忘れられなくて。

目玉焼きのほかに、チーズとか胡桃が入ったのを選びました。

予約していったのでゆっくりランチできたけど、開店して5分くらいですぐにほぼ満席に・・・人気店なんですなー。

欲を言えば、プレーンガレットも食べたかった。バターとメイプルシロップかなんかだけのを、昔食べてほれこんじゃったのよねー。

-隠れ家グルメ(遠地)

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