北海道をノマド的に生きる日々の覚書き
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うーんなんかただの目玉焼きの写真みたい・・・
札幌 大通西１４丁目の、ガレット中心のフランス料理店。前の前に札幌行ったときいってきた。
でも、私がこの１０年くらい追い求めていたガレットにやっと出会えた！というかんじ。こういうもちもち、かつ、端がカリカリのが食べたかったの。前に札幌にあったお店で食べたのが忘れられなくて。
目玉焼きのほかに、チーズとか胡桃が入ったのを選びました。
予約していったのでゆっくりランチできたけど、開店して５分くらいですぐにほぼ満席に・・・人気店なんですなー。
欲を言えば、プレーンガレットも食べたかった。バターとメイプルシロップかなんかだけのを、昔食べてほれこんじゃったのよねー。
執筆者：old_admin
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