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沼田町ではシイタケ栽培にも雪を使ってるんだって。昼間20度、朝晩を5－10度にして、秋の環境にすると、5月から10月まで収穫できるんだって。かしこーい。。。10－20日で収穫できるのか・・・他に美唄の雪中米、雪中みそ、雪中イチゴ、雪中ソバ、雪中じゃがうどん・・・・
が紹介されていいる・・・最後のほうになるとなんだかもう・・・
雪中椎茸
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執筆者：old_admin
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2021/01/24
