北海道をノマド的に生きる日々の覚書き
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あぶないあぶない、ホビーに夢中になりすぎて、こちらを忘れるところだった・・・
越冬アスパラの話題。前年にあえて収穫せず、越冬させると、ポリフェノールやビタミン、ミネラルも豊富だそう。
アスパラ、って高級な気がして（というか、実家では作っていて、たっぷり食べてもタダだったのに、スーパーでの一束の値段にギャップが・・・）。
この冬は、野菜が高かったので、「越冬キャベツ」に助けられました。
ときどき店頭に、道内の各所から出荷されたキャベツが。本州からやってくるのに比べて半額くらい。
越冬アスパラは食べたことないなー。
たっぷりバターでいためて、ざくざく食べたい。
・・・なんかかなり天気と離れているな・・・。
世の、女性よほーしキャスターのみなさんは、こうやって、よほーし→野菜ソムリエ→ワインソムリエ・・・とどんどん資格ホルダーになっていくのかしら？
でもあまりその組み合わせはいないな。私もあんまり、その辺興味ないし（ｗ （誰かが作ってくれて、おいしく食べられればそれで）
ベクトルが違う資格かも。
執筆者：old_admin
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