紺碧の空3

北海道をノマド的に生きる日々の覚書き

料理

ニシン漬け仕込み完了

投稿日:

今日は年に一度のニシン漬け漬け込みデーでした。
つかれた。。。
漬物というのは、料理というより、農作業に近い気がします・・・・
開封時間を誤らないように、カウンターをつけました→
ウフ。。。(´ ▽`).。

材料余ったから、もう一樽漬けようかな。。。元気があれば。

スポンサーリンク

スポンサーリンク





スポンサーリンク

スポンサーリンク





-料理

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

no image

今年も漬けた

ニシン漬け。 この辺りではあまり漬けないのか、準備が遅かったのか、キャベツが不作なのか、良いキャベツが手に入らなかった。 大根はよかった。 恒例の、手作りニシン漬け完成までカウンターを設置。

たらこのこあえ 助子ver.

夫に初めて「たらこのこあえ作って」と言われたのはいつだっただろうか。 見たことも食べたこともないものを作るのは結構厳しい。 三平汁にしかり、タラのすり身汁にしかり。作って、というわりに、勿論本人は作り …

ニシン漬けできました

今年は成功ぽいです(^^)v

カマンベールと・・・のおつまみ

この前お友達に、カマンベールチーズに塩昆布を乗せて食べる、という技を教えてもらいました。 コクが出てちょっとしょっぱくて、そんなにカマンベール好きじゃなかったんだけど、つまみにピッタリ。 すっかりはま …

食パンを焼く

今すんでいるレ○パレスには電子レンジはあるがトースターはなく、ガスコンロはなく電気コンロのみなので、食パンを焼けなくて困った。昨日100円ショップで魚焼き器を購入してパン焼きに挑戦したところ、おいしく …